Dicha iniciativa fue realizada por Laritza Olivares, estudiante de 2do del medicina de la UCN, y con apoyo del Comité de Educación Médica de IFMSA UCN, con el fin de mostrar los aspectos más actualizados que abarcan la enfermedad (concepto, síntomas, causas, prevalencia, formas de diagnosticar, tratamiento, etc).
La enfermedad celíaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten, componente que se encuentra en principalmente el trigo, la cebada, centeno. Tiene relación directa con la ingesta de gluten, que causa daño morfológico en la mucosa intestinal y que conlleva a una mal absorción de nutrientes.
Cabe destacar los impresionantes aspectos que se conocieron en esta exposición, por ejemplo el desconocimiento de la población y del personal de salud en detectar la enfermedad puede conllevar a severos daños intestinales, incluso neurólogicos, como depresión y esquizofrenia, que se pueden llegar a tener al no eliminar el gluten de la dieta. A esto se suma que una gran variedad de productos de consumo habitual contienen gluten, como embutidos y conservas, el pan con harina de trigo, hasta la pasta dental, y no contienen advertencias en Chile sobre su contenido dejando a los pacientes susceptibles a empeorar. Se estima que en España hay 1 celiaco por cada 150 habitantes, en cambio en Chile no contamos con estadísticas concretas. Todavía queda mucho por avanzar.
La gran novedad fue un método de diagnóstico casi instantáneo para detectar los anticuerpos que se expresan en esta enfermedad e indican si un paciente es celiaco o no. Proceso que antes podría demorar semanas en el Sistema público podrá hacerse en 10 minutos sin la molestia de realizar a priori una biopsia intestinal.
Queremos compartir con uds las fotografía de la charla y las presentaciones realizadas por Laritza Olivares, con respecto a la enfermedad celiaca, e información con respecto al nuevo método de diagnóstico de Opteron Tecnodata.
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